398

いくつになろうとも苦手な食べ物を克服したいと思う日々。
先日は【ラム肉】に挑戦してきました。

あそこのは格別と聞いていたお店。
今回、少し前にオープンした2号店へお邪魔することにしました。

店構えから今風、店内も清潔感があり店員さんもいい雰囲気で
おひとり様もOKでーす。

メニューはとてもシンプルでまずは「基本セット」を注文。
味付けはタレもあるけど「塩」お勧めと聞いていたので、塩をチョイス。

セットが来るまで燻製枝豆とハイボールをいただき待つこと数分、
基本セットは銀皿にお肉と淡路産玉ねぎ、こだわりトマトが盛られてやって来ました。

早速焼いて、恐る恐るひと口。
あれ？なにこれ？めっちゃ！おいひぃ〜。

ジューシーで臭いもなく、いけます、いけますやん♪

店長さんに聞くと、肩ロースとラムチョップは生の物を仕入れ、
臭みをできるだけなくすよう提供する前にひと手間かけ寝かせてから
お客さんへ出してくれているという事でした。

だからかぁ、この美味さ納得！

基本セットなんてペロリンチョで、お肉追加に続きラムチョップもいただきました。

瞬く間にぜ〜んぶいただき、大・大・大満足でした。

やるやないか　ラム肉家　398。

リーズナブルな価格でお腹も膨れてヘルシーやなんて、一石三鳥。

ごちそうさまでした。